Ngưu Bàng Khô

Ngưu bàng khô được nấu lấy nước uống hàng ngày như một loại trà. Trà ngưu bàng có công năng như một nhà máy lọc máu. Giúp cơ thể thải độc, cải thiện chức năng gan thận.

Ngưu Bàng là cây gì?

Ngưu bàng có tên khoa học là ArctumLappa thuộc họ thực vật Asteraceae. Đây là một loại rau củ, được dùng rộng rãi ở một số nước trong khu vực như Nhật Bản, Triều Tiên.

Loại rau củ này đặc biệt được ưa chuộng vì có nhiều dược tính như vị thuốc. Rễ cây ngưu bàng có mùi vị rất đặc trưng. Nó có vị từ nhạt sang ngọt và hơi hăng. Độ ngọt và hăng tuỳ thuộc vào tuổi và chất lượng của rễ. Trong củ ngưu bàng còn một vị hơi đắng rất khó nhận ra. Mùi vị tinh túy nhất của ngưu bàng nằm ngay bên dưới lớp vỏ. Rễ mềm nhất khi còn non tươi. Rễ mềm và dễ gãy khi bị uốn cong. Củ ngưu bàng mềm hơn củ cà rốt. Rễ già mỏng hơi khô và hơi hoá gỗ, có mùi như mùi đất. Rễ là phần bổ dưỡng nhất chứa nhiều inulin, vitamin B và các khoáng chất khác.

Ngưu bàng được canh tác như thế nào?

Có nguồn gốc từ Nhật Bản, được đem về trồng ở Việt Nam trong những năm gần đây. Chỉ có một số vùng có khí hậu thích hợp để trồng. Với khí hậu miền Bắc, thời gian có thể trồng là vào cuối tháng 9 đầu tháng 10; thu hoạch vào tháng 3, tháng 4 năm sau. Nhiệt độ thích hợp để trồng ngưu bàng là 22 – 26 độ. Và chỉ có thể trồng ở vùng đất có cát pha.

Dược tính của ngưu bàng

Có rất nhiều nghiên cứu đã ghi nhận những hoạt tính sinh học của ngưu bàng. Trong đó có những tác dụng như lợi tiểu, hạ nhiệt, hạ đường huyết, kháng sinh, chống u bướu. Ngoài ra củ ngưu bàng còn có chất chống oxy hoá(antioxidant) nên ngưu bàng cũng có khả năng ngăn ngừa được chứng ung thư, hạ thấp cholesterol trong máu. Ngưu bàng có tác dụng làm tan sỏi thận và có tác dụng chống ung bướu. Trà ngưu bàng khô còn giúp bệnh nhân mau chóng phục hồi khả năng sau khi bị tai biến mạch máu não,

Ngưu bàng là một trong những loại nguyên liệu quan trọng của phương pháp Thực dưỡng vì nó tạo KIỀM DƯƠNG. Một dạng năng lượng rất quí cho người bệnh và người dư a xít…

Ngưu bàng được người Nhật dùng hằng ngày như một loại thuốc, một loại rau cao cấp.

Cách dùng trà Ngưu bàng khô

Cho từ 10-20g ngưu bàng khô vào ấm 1lít nước, đun sôi vặn nhỏ lửa trong 10p, lấy nước uống hằng ngày như uống trà. Co thể uống thay nước lọc.

Công dụng của trà ngưu bàng khô

Ngưu bàng khô cung cấp bởi huudung.xim.tv hoàn toàn đảm bảo các quy định về Vệ Sinh An Toàn thực phẩm. Sản phẩm được sấy khô đóng gói cẩn thận nên giữ được các dưỡng chất cũng như dược tính quan trọng.